ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น

สารบัญ

- ก่อนทำชีสเค้ก
- ชีสเค้กอบ
- สูตรซูเฟล่
- สูตรผสมชีสหลายชนิด
- ชีสเค้กสด
- ขนมหวานใส่ชีส
- พื้นฐานการทำชีสเค้กที่สำคัญ
- อุปกรณ์หลักในการทำชีสเค้ก



ISBN :9786165302678
ผู้เขียน : อภิสิทธิ์ ประสงค์สุข, บก.
สำนักพิมพ์ : แม่บ้าน, บจก.สนพ. 
ปก : ปกอ่อน 
หน้า : 88 หน้า
ขนาด : 210 x 260 x 9 มม. mm
น้ำหนัก : 425 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม 
กระดาษ : กระดาษอาร์ต