อาหารทำขาย สูตรเด็ดเคล็ดวิธีจากต้นตำรับ

สารบัญ

- ก่อนเปิดร้าน
- พฤติกรรมการบริโภคของสังคมไทย
- ธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็ก
- ข้าวแกง
- อาหารจาน (ด่วน) เดียว
- อาหารตามสั่ง
- อาหารอีสาน
- อาหารว่าง
- เครื่องดื่ม



ISBN :9789747743524
ผู้เขียน : ธนวรรณ ฐิติภัทรา, บก.
สำนักพิมพ์ : ต้นธรรม, สนพ. 
เดือนที่พิมพ์ :  
ปก :  ปกอ่อน 
หน้า : 128 หน้า
ขนาด : 127 x 188 x 6 มม. mm
น้ำหนัก : 120 g
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ 
กระดาษ : กระดาษปอนด์