ขนมหวานไทย

สารบัญ

- ขนมไทย
- อุปกรณ์เเละเครื่องมือสำหรับทำขนมไทย
- การเเต่งกลิ่นในขนมไทย
- ประเภทของขนมไทย
- การเเต่งสี
- ฝอยทอง
- ทองเอก
- เม็ดขนุน
- เสน่ห์จันทร์
- ทองหยอด
ฯลฯ



ISBN :9789742475635
ผู้เขียน : ธัญนันท์ อบถม
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. 
ปี : 2555
ปก : ปกอ่อน 
หน้า : 132 หน้า
ขนาด : 217 x 229 x 7 มม. mm
น้ำหนัก : 380 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม 
กระดาษ : กระดาษอาร์ต