อร่อย ประหยัด เต้าหู้จานเด็ด
สารบัญ
สารบัญ
ตำราสมัยใหม่
- โครเกตต์เต้าหู้
- เต้าหู้ก้อนทอด
- ลาซันญาเต้าหู้
ฯลฯ
จานเดียว
- ข้าวราดหน้าตำลึงเต้าหู้น้ำแดง
- ข้าวราดหน้าเต้าหู้ทรงเครื่อง
- ข้าวราดพริกแกงเต้าหู้
ฯลฯ
สลัดและเครื่องจิ้ม
- สลัดเต้าหู้ซอสงา
- สลัดเต้าหู้ย่าง
- สลัดเต้าหู้ซอสขิง
ฯลฯ
แกง ต้ม นึ่ง
- แกงฉู่ฉี่เต้าหู้เหลือง
- แกงมัสมั่นเต้าหู้
- พะแนงเต้าหู้
ฯลฯ
ผัด ทอด
- ผัดเต้าหู้ผักรวม
- ผัดเต้าหู้ยัดไส้
- เต้าหู้ผัดพริกเผากุยช่าย
ฯลฯ
- โครเกตต์เต้าหู้
- เต้าหู้ก้อนทอด
- ลาซันญาเต้าหู้
ฯลฯ
จานเดียว
- ข้าวราดหน้าตำลึงเต้าหู้น้ำแดง
- ข้าวราดหน้าเต้าหู้ทรงเครื่อง
- ข้าวราดพริกแกงเต้าหู้
ฯลฯ
สลัดและเครื่องจิ้ม
- สลัดเต้าหู้ซอสงา
- สลัดเต้าหู้ย่าง
- สลัดเต้าหู้ซอสขิง
ฯลฯ
แกง ต้ม นึ่ง
- แกงฉู่ฉี่เต้าหู้เหลือง
- แกงมัสมั่นเต้าหู้
- พะแนงเต้าหู้
ฯลฯ
ผัด ทอด
- ผัดเต้าหู้ผักรวม
- ผัดเต้าหู้ยัดไส้
- เต้าหู้ผัดพริกเผากุยช่าย
ฯลฯ
ISBN :9786162845451
ผู้เขียน : บก. บุปผา กิตติกุล
สำนักพิมพ์ : แสงแดด, สนพ.
ปี : 4/2014
ปก : ปกอ่อน
หน้า : 160 หน้า
ขนาด : 173 x 242 x 11 มม. mm
น้ำหนัก : 470 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
กระดาษ : กระดาษอาร์ต