104 ติ่มซำ
สารบัญ
สารบัญ
- ติ่มซำ
- ติ่มซำในร้านน้ำชา
- ที่มาของติ่มซำ
- เยาวราชแห่งขึ้นชื่อเรื่องติ่มซำ
- ติ่มซำ ณ ตะกั่วป่า
- วัตถุดิบสำคัญในการทำ
- ติ่มซำประเภทห่อด้วยแป้ง
- เลือกวัตถุดิบ
- ประเภทของแห้งและน้ำ
- การตกแต่ง ห่อ ม้วน จับจีบ
- สูตรไม่ลับ ติ่มซำ
- สูตรไม่ลับ ร้านเจ๊ต๋อย ทับหลี
ติ่มซำประเภทต่างๆ
- ขนมจีบกุ้ง
- ขนมจีบไส้กรอก
- ขนมจีบไข่นกกระทา
- ขนมจีบปู
- ขนมจีบเห็ดหอม
ฯลฯ
- ติ่มซำในร้านน้ำชา
- ที่มาของติ่มซำ
- เยาวราชแห่งขึ้นชื่อเรื่องติ่มซำ
- ติ่มซำ ณ ตะกั่วป่า
- วัตถุดิบสำคัญในการทำ
- ติ่มซำประเภทห่อด้วยแป้ง
- เลือกวัตถุดิบ
- ประเภทของแห้งและน้ำ
- การตกแต่ง ห่อ ม้วน จับจีบ
- สูตรไม่ลับ ติ่มซำ
- สูตรไม่ลับ ร้านเจ๊ต๋อย ทับหลี
ติ่มซำประเภทต่างๆ
- ขนมจีบกุ้ง
- ขนมจีบไส้กรอก
- ขนมจีบไข่นกกระทา
- ขนมจีบปู
- ขนมจีบเห็ดหอม
ฯลฯ
ISBN :9786167376912
ผู้เขียน : เศรษฐมันตร์ กาญจนกุล
สำนักพิมพ์ : เศรษฐศิลป์, สนพ.
ปก : ปกอ่อน
หน้า : 136 หน้า
ขนาด : 170 x 230 x 8 มม. mm
น้ำหนัก : 370 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
There are no additional images for this product.