ขนมไทย
สารบัญ
สารบัญ
- ที่มา
- วัตถุดิบในการทำขนมไทย
- สีที่ใช้ทำขนมไทย
- การแต่งกลิ่น
- การชั่งตวง
- อุปกรณ์ในการทำขนม
- กระเช้าสีดา
- ขนมกง
- ขนมกลีบลำดวน
- ขนมข้าวโพด
ฯลฯ
- วัตถุดิบในการทำขนมไทย
- สีที่ใช้ทำขนมไทย
- การแต่งกลิ่น
- การชั่งตวง
- อุปกรณ์ในการทำขนม
- กระเช้าสีดา
- ขนมกง
- ขนมกลีบลำดวน
- ขนมข้าวโพด
ฯลฯ
ISBN :9786165304009
ผู้เขียน : กิจติยา แคดี (เชฟเก่ง)
สำนักพิมพ์ : แม่บ้าน, บจก.สนพ.
ปี : 2/2014
ปก : ปกอ่อน
หน้า : 148 หน้า
ขนาด : 211 x 261 x 12 มม. mm
น้ำหนัก : 685 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
กระดาษ : กระดาษอาร์ต