Categories
Information
Shopping Cartไอศกรีมอิตาเลียนโฮมเมด
 Click to enlarge |
|
สารบัญ
สารบัญ
- ประเภทไอศกรีม
- เครื่องทำไอศกรีมเเละอุปกรณ์ต่างๆ สำหรับทำไอศรีม
- วัตถุดิบสำคัญในการทำไอศกรีม
- การเก็บไอศกรีม
- อุปกรณ์พิเศษ
- Vanilla Sponge Cake เเละ Chocolate Sponge Cake
- ขั้นตอนการทำไอศกรีมวานิลลา
- Vanilla Gelato
- Chocolate Gelato
- Espresso Gelato
- Thai Tea Gelato
ฯลฯ
- เครื่องทำไอศกรีมเเละอุปกรณ์ต่างๆ สำหรับทำไอศรีม
- วัตถุดิบสำคัญในการทำไอศกรีม
- การเก็บไอศกรีม
- อุปกรณ์พิเศษ
- Vanilla Sponge Cake เเละ Chocolate Sponge Cake
- ขั้นตอนการทำไอศกรีมวานิลลา
- Vanilla Gelato
- Chocolate Gelato
- Espresso Gelato
- Thai Tea Gelato
ฯลฯ
ISBN :9786161803773
ผู้เขียน : วราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine, สนพ.
ปี : --/2015
ปก : ปกอ่อน
หน้า : 100 หน้า
ขนาด : 209 x 256 x 5 มม. mm
น้ำหนัก : 320 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
There are no additional images for this product.
