พื้นฐานการแกะสลักผักและผลไม้

1. ศิลปะการแกะสลัก
2. การแกะสลักผักเครื่องจิ้ม
3. การแกะสลักผลไม้เพื่อรับประทาน
4. การแกะสลักผักและผลไม้เพื่อนำไปตกแต่งอาหาร
5. การแกะสลักภาชนะบรรจุอาหาร
6. การแกะสลักผักและผลไม้เพื่อใช้จัดตกแต่งโต๊ะอาหาร
7.



ISBN :9786165127844
ผู้เขียน : ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ
สำนักพิมพ์ :  วาดศิลป์, บจก.
ปี :  5/2014
ปก : ปกอ่อน
หน้า : 144 หน้า
ขนาด : 185 x 259 x 10 มม. mm
น้ำหนัก : 470 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
กระดาษ : กระดาษอาร์ต