พืชเครื่องเทศ & เครื่องแกง สู่อุตสาหกรรมพันล้าน
สารบัญ
สารบัญ
- ความสำคัญของพืชเครื่องเทศ-เครื่องแกง
- อาหารเป็นยา จากเครื่องเทศคู่ครัวไทย
- พืชเครื่องเทศ-ปรุงแต่งกลิ่นรสชนิดต่างๆ
-การพัฒนาคุณภาพเครื่องเทศเป็นสินค้าส่งออกสู่ตลาดโลก
- การส่งออกและอุตสาหกรรมเครื่องเทศ-เครื่องแกงในประเทศไทย
- สถานการณ์อุตสาหกรรมซอสในประเทศไทย
- 10 สูตรน้ำพริกแกงไทย
- ตลาดซื้อ-ขายพืชเครื่องเทศและเครื่องแกง
- บทสัมภาษณ์
ฯลฯ
- อาหารเป็นยา จากเครื่องเทศคู่ครัวไทย
- พืชเครื่องเทศ-ปรุงแต่งกลิ่นรสชนิดต่างๆ
-การพัฒนาคุณภาพเครื่องเทศเป็นสินค้าส่งออกสู่ตลาดโลก
- การส่งออกและอุตสาหกรรมเครื่องเทศ-เครื่องแกงในประเทศไทย
- สถานการณ์อุตสาหกรรมซอสในประเทศไทย
- 10 สูตรน้ำพริกแกงไทย
- ตลาดซื้อ-ขายพืชเครื่องเทศและเครื่องแกง
- บทสัมภาษณ์
ฯลฯ
ISBN :9786167466804
ผู้เขียน : จันทรา อู่สุวรรณ, บก. อภิชาติ ศรีสอาด
สำนักพิมพ์ : นาคา, สนพ.
ปี : --/2013
ปก : ปกอ่อน
หน้า : 136 หน้า
ขนาด : 186 x 261 x 8 มม. mm
น้ำหนัก : 300 g
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ
กระดาษ : กระดาษปอนด์
There are no additional images for this product.