Categories
 
Shopping Cart
0 items
 
 

โอชาอาเซียน

โอชาอาเซียน
Click to enlarge
Price: $12.10
Availability:
Model: 9789740211808



สารบัญ

สารบัญ
อัตลักษณ์อาหารอาเซียน
- อาหารพม่า
- อาหารไทย
- อาหารลาว
ฯลฯ

อาหารกลุ่มประเทศลุ่มแม่น้ำโขง (พม่า ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม)
- ละเพะโตะ ยำใบเมี่ยง
- มินกว่ายูเอ๊ตโตะ ยำใบบัวบก สลัดน้ำใสพม่า
- โมฮิงกา ขนมจีนรวมชาติ
ฯลฯ

อาหารกลุ่มประเทศคาบสมุทรมลายู และหมู่เกาะทางใต้ (มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย บรูไน)
- นาซิ โกเร็ง ข้าวผัดอินโดนีเซีย
- นาซิ เลอมัก ข้าวมันมลายู
- นาซิก กราบู กลันตัน
ฯลฯ

อาหารกลุ่มหมู่เกาะฟิลิปปินส์ (ฟิลิปปินส์)
- อโดโบ ความเหมือนที่แตกต่างระหว่างสเปน-ฟิลิปปินส์
- คังคงสลัด ยำผักบุ้งชาวเกาะ
- เมชาโด สตูว์เนื้อจากแดนไกล
ฯลฯ




ISBN :9789740211808
ผู้เขียน : นันทนา ปรมานุศิษฏ์
สำนักพิมพ์ :  มติชน, สนพ.
ปี :  10/2013
ปก : ปกอ่อน
หน้า : 312 หน้า
ขนาด : 141x184x18มม. mm
น้ำหนัก : 340 g
เนื้อในพิมพ์ : สี่สีในเล่ม
กระดาษ :  กระดาษถนอมสายตา
There are no additional images for this product.